Hario Tetsu-Kasuya hellekanne 300 ml

  • Salg
  • 120,-
  • Vanlig pris 599,-
Avgift inkludert. Frakt beregnes ved kassen.


Vinner av 2016 Brewers Cup, Tetsu Kasuya, brukte en unik bryggemetode som ga større kontroll over syrlighet og sødme på kaffen. Med V60 drip utstyr, brygget han med presisjon etter en bestemt oppskrift, der man i første pour justerer vannmengde; mer for økt syrlighet, mindre for økt sødme. De to første pours utgjør 40% av vannet, de tre siste pours utgjør 60% av vannet. Vannet skal holde 92˙ C, og det brukes en ratio fra 1/15 til 1/17.

Denne lekre hellekannen er designet av og for Tetsu Kasuya, og passer ypperlig til 1-2 kopper kaffe. Kan med fordel brukes sammen med V60 dripper str 01 og 02.